Les 17 villages grands crus de la Champagne
L’essentiel
- La Champagne compte 17 villages grands crus et 42 premiers crus.
- Le classement vient de l’échelle des crus, qui fixait le prix du raisin village par village.
- Un champagne étiqueté « grand cru » provient de raisins de villages grands crus.
- Neuf grands crus se trouvent sur la Montagne de Reims, six en Côte des Blancs, deux en Vallée de la Marne.
D’où vient le classement
L’échelle des crus notait chaque village de 80 à 100 %. Les maisons payaient le raisin selon cette note. Les villages notés 100 % sont devenus les grands crus, ceux notés de 90 à 99 % les premiers crus. Le système de prix a disparu, mais les mentions restent sur les étiquettes.
La liste des 17 grands crus
| Secteur | Villages grands crus |
|---|---|
| Montagne de Reims | Ambonnay, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Louvois, Mailly-Champagne, Puisieulx, Sillery, Verzenay, Verzy |
| Côte des Blancs | Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry |
| Vallée de la Marne | Aÿ, Tours-sur-Marne |
Certaines sources rattachent Aÿ et Tours-sur-Marne à la Montagne de Reims. Le nombre de premiers crus varie aussi selon les époques : vous lirez parfois 43 ou 44.
Lesquels visiter
- Verzenay : le phare au milieu des vignes et sa vue sur la Montagne de Reims (phare fermé pour travaux à partir du 4 novembre 2026, musée ouvert).
- Aÿ : Pressoria pour comprendre l’élaboration, et des maisons dans le village.
- Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant : le cœur du chardonnay, idéal pour une journée de vignerons en Côte des Blancs.
- Bouzy et Ambonnay : le pinot noir, et des vignerons qui reçoivent sur rendez-vous.
Ce que la mention vous dit, et ce qu’elle ne dit pas
« Grand cru » vous indique l’origine du raisin. La mention ne garantit ni un style ni un prix. Beaucoup de champagnes assemblent des raisins de villages grands crus et premiers crus sans l’écrire sur l’étiquette.
Questions fréquentes
Combien y a-t-il de grands crus en Champagne ?
Dix-sept villages, situés sur la Montagne de Reims, en Côte des Blancs et en Vallée de la Marne.
Un champagne grand cru est-il forcément meilleur ?
Non. La mention indique l’origine du raisin. Le style dépend aussi de l’assemblage, du vieillissement et du dosage.
Sources
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